newyddion

1.Yn darganfod asidau amino
Dechreuodd darganfod asidau amino yn Ffrainc ym 1806, pan wahanodd y cemegwyr Louis Nicolas Vauquelin a Pierre Jean Robiquet gyfansoddyn oddi wrth asbaragws (a elwir yn asparagine yn ddiweddarach), darganfuwyd yr asid amino cyntaf. Ac fe gododd y darganfyddiad hwn ddiddordeb y gymuned wyddonol yn yr holl gydran bywyd ar unwaith, ac ysgogodd bobl i chwilio am asidau amino eraill.
Yn y degawdau canlynol, darganfu cemegwyr cystin (1810) a cystein monomerig (1884) mewn cerrig arennau. Yn 1820, echdynnodd cemegwyr leucine (un o'r asidau amino pwysicaf) a glycin o feinwe'r cyhyrau. Oherwydd y darganfyddiad hwn mewn cyhyrau, ystyrir leucine, ynghyd â valine ac isoleucine, yn asid amino sy'n hanfodol ar gyfer synthesis protein cyhyrau. Erbyn 1935, darganfuwyd a dosbarthwyd pob un o'r 20 asid amino cyffredin, a ysgogodd y biocemegydd a'r maethegydd William Cumming Rose (William Cumming Rose) i bennu'r gofynion asid amino dyddiol lleiaf yn llwyddiannus. Ers hynny, mae asidau amino wedi dod yn ganolbwynt i'r diwydiant ffitrwydd sy'n tyfu'n gyflym.

2. Pwysigrwydd asidau amino
Mae asid amino yn cyfeirio'n fras at gyfansoddyn organig sy'n cynnwys grŵp amino sylfaenol a grŵp carboxyl asidig, ac mae'n cyfeirio at yr uned strwythurol sy'n cynnwys protein. Yn y byd biolegol, mae gan yr asidau amino sy'n ffurfio proteinau naturiol eu nodweddion strwythurol penodol.
Yn fyr, mae asidau amino yn hanfodol i fywyd dynol. Pan fyddwn yn canolbwyntio ar hypertroffedd cyhyrau yn unig, ennill cryfder, rheoleiddio ymarfer corff, ac ymarfer corff ac adferiad aerobig, gallwn weld buddion asidau amino. Yn ystod yr ychydig ddegawdau diwethaf, mae biocemegwyr wedi gallu dosbarthu strwythur a chyfran y cyfansoddion yn y corff dynol yn gywir, gan gynnwys 60% o ddŵr, 20% o brotein (asidau amino), 15% o fraster a 5% o garbohydradau ac eraill o sylwedd. Mae'r gofyniad am asidau amino hanfodol i oedolion tua 20% i 37% o'r gofyniad am brotein.

3. Rhagolygon asidau amino
Yn y dyfodol, bydd ymchwilwyr yn parhau i ddatgelu dirgelion y cydrannau bywyd hyn i benderfynu eu bod yn cymryd rhan ym mhob proses sy'n gysylltiedig â'r corff dynol.